잔치국수 맛있게 만드는법, 잔치국수 황금레시피

잔치국수 황금레시피 소개해 드릴게요.

만드는 영상을 참고하시면 더 쉽게 만드실 수 있습니다.

잔치국수 만드는 영상

 

재료
애호박
양파
당근
대파
계란 2개
코인육수
소면
간장
고춧가루
다진마늘
통깨

간단하고 맛있는 잔치국수 만들기

* 제가 사용한 제품은 맨 아래에 남겨놓았어요 *

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1. 재료 손질하기

애호박,

양파, 

당근,

대파를 채 썰어주세요.

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2. 재료 볶기

달군 팬에 기름을 두르고,

당근,

애호박,

양파를 볶아주세요 

* 2분 정도 살짝씩 볶아주면 됩니다.*

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3. 계란 지단 만들기

계란 두 개 곱게 풀고,

달군 팬에 기름을 두른 뒤,

계란물을 붓고, 

어느 정도 익으면,

뒤집어 주세요.

한쪽면도 익히면 끝!

* 중약불로 익히면 쉽게 만들 수 있어요 *

계란을 돌돌 말아서,

얇게 잘라주면 계란지단 완성이에요.

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4. 잔치국수 육수 만들기

정말 간단하고 빠르게 만들 수 있는 코인육수

냄비에 물 1L 넣고,

코인육수 5개 넣기

3분 끓이면 진한 육수 완성!

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5. 소면 삶기

끓는 물에,

소면 넣고,

끓어오르면,

찬물 한번,

또 끓어오르면 

찬물 한 번 더 

한번 더 끓어오르면 불을 끄고,

소면을 꺼내어 찬물로 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다.

이렇게 삶으면 면발이 쫄깃해져요 

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6. 잔치국수 양념장 만들기

간장 1T

고춧가루 0.5T

다진마늘 0.5T

대파 1T

통깨 조금 

섞어주면

양념장 완성!

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7. 잔치국수 만들기

찬물로 헹군 소면 위에

볶은 당근,

애호박, 양파,

계란지단 올린 뒤 육수를 부어주세요.

양념장을 올려서 

 

맛있게 비벼 먹으면 맛있는 한 끼 식사 끝!

집에서 간단하게 해 먹을 수 있는 잔치국수!

맛있게 드세요❤

 

 

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제품 정보

 

💛 육수 만들기가 쉬워져요! 💛

육수장인 더 진한 육수, 195g, 1개

 

💛 쫄깃쫄깃 소면 💛

오뚜기옛날 국수 소면, 500g, 1개

 

💛 맛있는 무항생제 계란 💛

가농 무항생제 비타민E 함유 1+등급 특란, 30구, 1개

 

💛 오래쓰는 바우하우스 도마 💛

바우하우스 생활의달인 캄포 도마 빈티지 4027(대)+도마받침대

 

💛 길어서 좋은 요리용 젓가락 💛

아카시아 옻칠 튀김젓가락

 

💛 내열유리 계량컵 최강자 💛

파이렉스 내열유리 계량컵 500ml

 

💛 있으면 너무 편한 나무 트레이 💛

리빙엠 우드 사각 대나무 트레이 LC-388

 

 

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