728x90
반응형
안녕하세요, 한고미입니다.🐾
삼겹살덮밥 레시피 소개해 드릴게요.
만드는 영상을 참고하시면 더 쉽게 만드실 수 있습니다.
재료
삼겹살 300g
대파
양파 1/2개
물 200ml
간장 6T
설탕 2T
맛술 3T
마늘
고추
계란노른자
삼겹살덮밥 만들기
1. 재료 손질하기
대파 한 개 육수용으로 큼직하게 자르고
고명용 대파 채썰기
양파 반개 채썬 후
찬물에 담가 매운맛을 빼주세요
2.간장소스 만들기
물 200ml
간장 6T
설탕 2T
맛술 3T
잘 섞기
3. 삼겹살 굽기
중불로 달군 팬에 삼겹살 300g
겉면만 바싹하게 구워주세요
70~80%만 구워주는게 포인트!
다익히면 안돼요!
4. 간장소스에 삼겹살 졸이기
만들어둔 간장 소스를 붓고
대파
마늘 8개
양파 1/4개
청양고추 (선택사항)
육수가 끓으면
삼겹살 넣고
약한불로 졸여주세요
소스가 자작하게 졸으면 완성!
5. 삼겹살 덮밥 만들기
오목한 그릇에
밥한공기
간장삼겹살 올리고
졸인 간장소스 취향대로 뿌린 뒤
양파
대파
노른자로 마무리하면
삼겹살덮밥 완성!
간장소스와 노른자 잘 비벼서 먹으면 정말 맛있어요
집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 삼겹살 덮밥🤍
맛있게 드세요
728x90
반응형
'레시피' 카테고리의 다른 글
| 여름 제철음식 초당옥수수 맛있게 먹는법! 초당옥수수 솥밥, 솥밥 만드는 방법 (0) | 2023.06.17 |
|---|---|
| 아삭하고 상큼한 여름에 먹기 좋은 토마토 김치, 토마토 무침 (0) | 2023.06.12 |
| 집에서 쉽게 오코노미야끼 만들기 (0) | 2023.06.01 |
| 토마토소스 원팬 요리, 에그인헬, 샥슈카 만들기! (0) | 2023.05.21 |
| 진짜 맛있는 라면 레시피! 쿠지라이식 볶음라면 만들기! (0) | 2023.05.14 |
